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Deliziosa focaccia cotta in friggitrice ad aria, croccante e profumata.

Focaccia In Friggitrice Ad Aria

La focaccia è un classico della cucina italiana che conquista tutti, specialmente i bambini! Con la friggitrice ad aria, risulta sempre croccante e gustosa, perfetta per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Antipasto
Cucina: Italiana
Calorie: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

  • 500 g farina 00 per impasto
  • 320 ml acqua tiepida per impasto
  • 10 g sale
  • 7 g lievito di birra secco
  • 40 ml olio d'oliva per condire
  • q.b. rosmarino fresco o secco
  • q.b. sale grosso per decorare

Equipment

  • Friggitrice ad aria

Method
 

  1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito e il sale.
  2. Aggiungere l'acqua e 30 ml di olio d'oliva, quindi impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Lasciare lievitare l'impasto coperto con un canovaccio per circa 1 ora, fino al raddoppio del volume.
  4. Prendere l'impasto e stenderlo in una forma adatta all'Airfryer, creando delle impressioni con le dita.
  5. Condire con il restante olio d'oliva, il rosmarino e il sale grosso.
  6. Cuocere in friggitrice ad aria a 180 °C per 20 minuti.
  7. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

Note

Astuzia: per un sapore ancora più ricco, aggiungi olive o pomodorini all'impasto!