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Deliziose melanzane ripiene cotte nella friggitrice ad aria, piene di sapori autentici.

Melanzane Ripiene In Friggitrice Ad Aria

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta semplice e gustosa: le melanzane ripiene! Perfette per un pranzo in famiglia.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Piatto principale
Cucina: Italiano
Calorie: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

  • 2 melanzane tagliate a metà e svuotate
  • 250 g carne macinata può essere di manzo o pollo
  • 100 g mozzarella tagliata a cubetti
  • 1 cipolla tritata
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaio parmigiano grattugiato
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 1 uovo sbattuto

Equipment

  • Friggitrice ad aria

Method
 

  1. Iniziate riscaldando la friggitrice ad aria a 180 °C.
  2. In una padella, scaldate un cucchiaio d'olio d'oliva e fate rosolare la cipolla.
  3. Aggiungete la carne macinata, sale e pepe e cuocete fino a doratura.
  4. In una ciotola, unite la carne cotta, la mozzarella, il parmigiano e l'uovo.
  5. Riempite le melanzane con il composto preparato e riponetele nel cestello della friggitrice ad aria.
  6. Cuocete per 20 minuti fino a quando le melanzane saranno tenere e dorate.

Note

Tip: Se volete un tocco in più, aggiungete delle olive nere tritate al ripieno!