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Deliziose meringhe perfette fatte con la friggitrice ad aria per un dolce croccante e leggero.

Meringhe Friggitrice Ad Aria

Queste meringhe sono un dolce leggero e sorprendentemente facile da fare con la friggitrice ad aria! Perfette per una merenda sana e golosa con tutta la famiglia.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Dolce
Cucina: Italiana
Calorie: 100
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

  • 4 albumi d'uovo a temperatura ambiente
  • 250 g zucchero preferibilmente zucchero a velo
  • 1 cucchiaino succo di limone
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Equipment

  • Friggitrice ad aria

Method
 

  1. Iniziare montando gli albumi d'uovo in una ciotola fino a ottenere una consistenza spumosa.
  2. Aggiungere gradualmente lo zucchero, continuando a montare fino a ottenere un composto lucido e fermo.
  3. Incorporare il succo di limone e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.
  4. Trasferire il composto in una sac à poche e formare delle meringhe su un foglio di carta da forno adatto per la friggitrice ad aria.
  5. Cuocere in friggitrice ad aria a 90°C per circa 20 minuti, fino a quando le meringhe sono secche e croccanti.
  6. Lasciare raffreddare prima di servire.

Note

Tip: Assicurati che le fruste e la ciotola siano completamente pulite per ottenere meringhe perfette!