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Deliziose olive ascolane preparate nella friggitrice ad aria per un sapore croccante e genuino.

Olive Ascolane In Friggitrice Ad Aria

Le olive ascolane rappresentano un vero e proprio comfort food, perfette per una serata in famiglia. Prepararle in friggitrice ad aria rende il piatto ancora più leggero e croccante!
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Antipasto
Cucina: Italiana
Calorie: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

  • 500 g olive verdi snocciolate per la farcitura
  • 200 g carne macinata di manzo
  • 100 g carne macinata di maiale
  • 100 g parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 uova
  • 100 g pangrattato
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino pepe
  • 1 cucchiaio olio d'oliva per spruzzare

Equipment

  • Friggitrice ad aria

Method
 

  1. Iniziate preparando il ripieno: mescolate la carne macinata di manzo e di maiale, il parmigiano, le uova, il sale e il pepe in una ciotola.
  2. Prendete un'oliva, farcitela con un po' di ripieno e chiudetela bene, assicurandovi che non fuoriesca nulla.
  3. Passate ogni oliva nel pangrattato, poi spruzzatele con un po' d'olio d'oliva.
  4. Preparate l'Airfryer e impostate a 180 °C. Cuocete le olive per circa 20 minuti, o fino a quando non sono dorate e croccanti.
  5. Servite calde e gustate!

Note

Astuzia: se volete un tocco in più, aggiungete un pizzico di noce moscata nel ripieno!