Ingredienti
Equipment
Method
- In una ciotola, mescolare la farina, il sale e l'olio d'oliva. Aggiungere lentamente l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Dividere l'impasto in quattro palline e stenderle con un mattarello fino a ottenere delle sfoglie sottili.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180 °C.
- Cuocere le sfoglie per circa 5 minuti ciascuna, girandole a metà cottura.
- Farcire la piadina con prosciutto crudo e formaggio squacquerone, quindi piegarla a metà e servirla calda.
Note
Astuzia: prova ad aggiungere delle verdure grigliate per un tocco extra di sapore!
