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Deliziose polpette di carne preparate in friggitrice ad aria, croccanti e saporite.

Polpette Di Carne In Friggitrice Ad Aria

Le polpette di carne sono un grande classico della cucina italiana, perfette per tutta la famiglia! Con la friggitrice ad aria, diventano leggere e croccanti in un attimo.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Piatto principale
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

  • 500 g carne macinata mista vitello e maiale
  • 1 uovo
  • 100 g pane grattugiato
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 ciuffo di prezzemolo tritato
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 1 cucchiaio olio d'oliva per spruzzare

Equipment

  • Friggitrice ad aria

Method
 

  1. In una ciotola, unisci la carne macinata, l'uovo, il pane grattugiato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Forma delle polpette con le mani, della dimensione di una noce e mettile su un piatto.
  3. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  4. Spruzza le polpette con un po' di olio d'oliva e sistemale nel cestello della friggitrice. Cuocile per 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
  5. Una volta dorate e croccanti, servile calde accompagnate da una salsa a piacere!

Note

Consiglio: per un tocco extra di sapore, prova ad aggiungere un pizzico di paprika dolce nell'impasto.