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Deliziose polpette di merluzzo appena cotte nella friggitrice ad aria, croccanti e saporite.

Polpette di merluzzo friggitrice ad aria

Queste polpette di merluzzo sono un piatto sano e delizioso, perfetto per tutta la famiglia. Semplici da preparare e croccanti grazie alla friggitrice ad aria, non potrai più farne a meno!
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Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Piatto principale
Cucina: Italiana
Calorie: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

  • 500 g filetti di merluzzo freschi o surgelati
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe nero
  • 100 g pane grattugiato per impanare
  • 2 uova sbattute
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai olio d'oliva per spruzzare

Equipment

  • Friggitrice ad aria

Method
 

  1. Inizia scongelando i filetti di merluzzo e scolali bene.
  2. In una ciotola grande, schiaccia il merluzzo con una forchetta e aggiungi le uova, il prezzemolo, il sale e il pepe.
  3. Forma delle polpette con le mani e passale nel pane grattugiato.
  4. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  5. Sposta le polpette nel cestello della friggitrice e spruzzale con l'olio d'oliva.
  6. Cuoci per 15-20 minuti, fino a doratura e croccantezza.

Note

Consiglio: puoi aggiungere una manciata di formaggio grattugiato nell'impasto per un sapore extra!