Ingredienti
Equipment
Method
- Riempire il cestello della friggitrice ad aria con 100 ml di acqua e aggiungere un cucchiaino di sale.
- Posizionare le uova nel cestello, senza sovrapporle.
- Impostare la friggitrice ad aria a 120°C e cuocere per 15 minuti.
- Al termine della cottura, trasferire le uova in un recipiente con acqua ghiacciata per fermare la cottura.
- Dopo 5 minuti, sgusciare le uova e servire.
Note
Tip: Per un sapore extra, prova a condire le uova sode con un filo d'olio d'oliva e pepe nero appena macinato.
